Programm

Die Exkursionen finden in der freien Natur statt und widmen sich den Pflanzen in ihrem natürlichen Umfeld. Du lernst die Pflanzen von ihrer botanischen, kulturellen, gesundheitlichen bis hin zu ihrer mystischen Bedeutung kennen.

Um die Pflanzen in ihrer Ganzheit zu erfassen und um Zeit für Experimente und eigene Erfahrungen zu haben, steht jeweils nur eine Pflanzenart im Zentrum einer Exkursion.

Am Mittag gibt es ein Essen, welches über dem Feuer zubereitet wird. Jede Exkursion beinhaltet einen kleinen Werkstattteil, in dem die Pflanze verarbeitet wird. Das Resultat kann natürlich mit nach Hause genommen werden.
Ort
Draussen wo die Pflanze wächst in der Umgebung Bern. Erreichbar mit ÖV.
Dauer
6 Stunden
Wann
Durchs ganze Jahr, Samstag oder Sonntag
Preis
CHF 120.00 Inkl. Kursmaterial und Mittagessen

Das Bestimmen, Ernten und Verarbeiten der ausgewählten Pflanze steht im Zenturm einer Pflanzenwerkstatt.

Je nach Ernteertrag stellen wir, wie immer in der freien Natur, verschiedene Köstlichkeiten her. Die entstandenen Produkte werden beim Zvieri degustiert und/oder können mit nach Hause genommen werden.

Eine Werkstatt wird abgerundet mit spannenden bis skurrilen Details zur bereffenden Pflanze.
Ort
Draussen wo die Pflanze wächst in der Umgebung Bern. Erreichbar mit ÖV.
Dauer
3 Stunden
Wann
Durchs ganze Jahr, Samstag oder Sonntag
Preis
CHF 60.00 Inkl. Kursmaterial und Z'Vieri

Jede Jahreszeit birgt in der Pflanzenwelt ihre eigene Schönheit und Faszination.

Die abendlichen Pflanzenspaziergänge finden jede zweite Woche statt. Bei diesen Rundgängen betrachten wir die Pflanzen, welche um uns herum wachsen. Zusammen bestimmen wir, uns unbekannte Pflanzen und nutzen diese Gelegenheit, gegenseitig Erfahrungen, Geschichten und Wissen auszutauschen.
Ort
Umgebung Bern, Erreichbar mit ÖV.
Dauer
2 Stunden
Wann
Jede zweite Woche, Mittwoch oder Donnerstag
Preis
CHF 20.00

Während einem Brautag werden wir gemeinsam ein Bier brauen. In den integrierten Theorieteilen, erfährst du Infos über Brautechnik, so wie über die einzelnen Zutaten.

Die Kräuterbiere fokusieren sich auf alte Brautraditionen, als der Hopfen nur eins von vielen Biergewürzen war - du erfährst Details über die entsprechenden Pflanzen so wie kurioses aus längst vergangener Brauzeit.

Die Braukurse finden, vor Regen geschützt, draussen statt.
Ort
Infozentrum Eichholz, Wabern
Dauer
6.5 Stunden + einen Monat später 1 Stunde
Wann
Der Brautag findet am Wochenende statt, Die Bierdegustation an einem Montag Abend
Preis
Sonderpreis CHF 160.00 Inkl. Kursmaterial, Mittagessen und gebrautem Bier
Anmeldung Beifuss Amber
Vorschau Brennnessel
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Frühling statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Sommerbummel
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Sommer statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Frühlingsstreifzug
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Frühling statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Löwenzahnblüten
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Sommer statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Aloe vera
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Winter statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Erika Ale
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Frühling statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Waldmeister
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Frühling statt. Genaue Daten folgen.
Vorschau Schachtelhalm
Die nächsten Anlässe finden im folgenden Sommer statt. Genaue Daten folgen.
Logo Knospe

Nature is not a place to visit. It is home.

Gary Snyder