Giovina Nicolai

Giovina Nicolai ist Dipl. Drogistin HF, Galenikerin und Bierbrauerin. Sie ist in einer Berner Apotheke für die Herstellung von Arzneimitteln verantwortlich und ist Prüfungsexpertin für Galenik an der Höheren Fachschule für Drogistinnen und Drogisten, Neuchâtel.

In Bern aufgewachsen und wohnhaft, interessierte sie sich schon früh für Pflanzen und die Naturheilkunde und bildete sich über die Jahre in Pflanzenwissen, Pharmatechnologie und Kosmetikherstellung weiter. In einem dreijährigen Aufenthalt in London widmete sie sich einer besonderen Pflanze, dem Hopfen, und erlernte den Beruf der Bierbrauerin. Sie braute selbst und gab Kurse im Bierbrauen. Heute gibt sie ihr umfassendes Wissen über Pflanzen, deren Vorkommen und Wirkung, aber auch deren kulturelle Bedeutung in den Pflanzenlabor-Kursen weiter.
Giovina Nicolai
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Nature is not a place to visit. It is home.

Gary Snyder